Vitamin B

Die B-Vitamine sind für das Funktionieren unseres Körpers von grundlegender Bedeutung.

Sie ermöglichen die Assimilation von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten, dienen der Energieproduktion und der Synthese von Neurotransmittern. Die Neurotransmitter beeinflussen unsere Konzentrationsfähigkeit, unser Erinnerungsvermögen, unsere Reaktion auf Stress, die Regulierung unserer Stimmung, unseres Appetits und sogar den Zustand unserer Libido!

Sie spielen auch eine Rolle für unsere Immunität (vor allem Vitamin B6).

Im Allgemeinen ist eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen durch eine abwechslungsreiche Ernährung gewährleistet, aber bei bestimmten Störungen, die die Aufnahme der B-Vitamine beeinträchtigen, kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln erforderlich sein.

Dies kann z. B. bei Problemen mit einem durchlässigen Darm oder Alkoholismus der Fall sein.

Auch der Konsum von Koffein, Tabak, Zucker sowie die Einnahme von Antibiotika und der Antibabypille beeinträchtigen die Aufnahme von B-Vitaminen. Es liegt also an Ihnen!

Hier sind zunächst einmal die Lebensmittel, die sie enthalten:

Pflanzliche Quellen :

• Speisehefe
• Vollkorngetreide
• Weizenkeime und Mais
• Weizenkleie und Reis
• Hülsenfrüchte
• Erdnuss
• Ölsaaten
• Grüne Hülsenfrüchte
• Sojabohnen
• Avocado
• Milchprodukte
  

Tierische Quellen :

• Schwein
• Leber
• Fisch
• Ei
• Meeresfrüchte

Denken Sie auch an Gelee Royale, das alle B-Vitamine enthält, insbesondere B1 und B5! Achten Sie jedoch auf die Herkunft des Gelees. Der Großteil des Gelees, das Sie im Internet finden, stammt aus China. Zwar ist es nicht teuer, aber Sie sollten wissen, dass die Rückverfolgbarkeit der Produktion sehr unklar ist (Einsatz von Antibiotika, Einfrieren, künstliche Ernährung...) und die Qualität sehr zu wünschen übrig lässt.